5 idées de préparation de recettes en bocaux !

Ranger des aliments, créer des décorations…, les bocaux en verre peuvent aussi être utilisés pour confectionner un kit gourmand. Que ce soit pour Noël, un anniversaire ou d’autres événements, c’est un cadeau à la fois idéal et original que vous pouvez concocter facilement chez vous. Brownies, granola sablés, etc. Voici 5 idées de préparation de recettes en bocaux.

Recettes gourmandes en bocal : mode d’emploi

Les idées ne manquent pas lorsqu’il s’agit de créer un kit gourmand prêt à l’emploi. Il suffit d’ajouter vos ingrédients dans votre bocal en verre en prenant soin de bien les tasser pour que la démarcation soit bien visible. Une fois que c’est fait, fermez votre bocal et étiquetez dessus les instructions, les ingrédients frais à rajouter ou encore le temps de cuisson.

Pour vous faciliter la tâche, vous trouverez des bocaux stérilisés via ce guide comparatif.

1- Brownies aux noix de pécan

Pour la réalisation d’un bocal de Brownies aux noix de pécan, voici les ingrédients dont vous avez besoin :

  • 100 g de farine
  • 250 g de sucre semoule
  • 100 g de cacao non sucré
  • 120 g de noix de pécan hachées grossièrement
  • 90 g de pépites de chocolat
  • ½ c. à c. de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Pour sa préparation :

Passez la farine avec la levure chimique et le sel au tamis. Mettez ensuite le mélange dans le bocal. Pensez à bien tasser chaque ajout afin de bien mettre en évidence les zones. Ceci fait, ajoutez le cacao, suivi du sucre semoule. Ajoutez ensuite une couche de noix de pécan, et finissez avec une couche de pépites de chocolat.

Pour sa cuisson :

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Versez dans un bol le contenu de votre bocal.
  • Mélangez et ajoutez 2 œufs et 115 g de beurre fondu.
  • Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Versez dans un moule et mettez au four pendant 35 minutes.

2- Granola vegan

Pour confectionner un granola vegan en bocal, vous avez besoin de :

  • 50 g de flocons de riz
  • 50 g de noisettes
  • 50 g de sarrasin décortiqué
  • 25 g de graines de courge

Pour sa préparation, procédez aux mêmes étapes que la recette précédente en tassant un à un les ingrédients.

Pour sa cuisson :

  • Préchauffez votre four à 150°C.
  • Dans un saladier, versez les ingrédients de votre bocal. Mélangez et ajoutez 2 c. à s. d’huile de coco et 3 c. à s. de sirop d’agave ou sirop d’érable.
  • Prenez une plaque et recouvrez-la avec du papier sulfurisé.
  • Répartissez votre mélange dessus et mettez au four pendant 50 minutes.
  • À la mi-cuisson, mélangez votre préparation.

3- Sablés aux pralines roses et chocolat blanc

Pour réaliser un bocal de sablés aux pralines roses et chocolat blanc, il vous faut :

  • 300 g de farine
  • 160 g de cassonade
  • 100 g de pralines roses concassées
  • 100 g de chocolat blanc haché de façon grossière

L’étape pour la préparation est la même que pour les recettes précédentes. Entassez un à un les ingrédients dans un bocal en veillant à ce que chaque couche soit bien délimitée.

Pour sa cuisson :

  • Versez le contenu de votre bocal dans un saladier.
  • Ajoutez 2 œufs entiers et 100 g de beurre ramolli.
  • Formez une boule avec la pâte et placez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Façonnez les sablés et mettez au four pendant 15 minutes à 180°C.

4- Cookies healthy

Vous souhaitez concocter un bocal de cookies healthy ? Voici les ingrédients qu’il vous faut :

  • 250 g de farine
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 200 g de sucre de coco
  • 50 g de noix
  • 125 g de pépites de chocolat
  • 50 g de raisins secs
  • 1 c. à c. de poudre à lever
  • 1 c. à c. de bicarbonate
  • Une pincée de sel

Pour la préparation :

Mélangez la farine, la poudre à lever, le bicarbonate et le sel et ajoutez-les dans le bocal. Versez ensuite les pépites de chocolat, les raisins secs, les noix, les flocons d’avoine et le sucre de coco. Comme les recettes précédentes, n’oubliez pas de tasser les ingrédients entre eux pour que la démarcation soit bien visible.

Pour sa cuisson :

Afin de cuisiner cette recette comme un pro, il suffit de verser le pot dans un grand saladier, puis mélanger le tout en y ajoutant 2 c. à s. de compote pour remplacer l’œuf. Ajoutez ensuite l’huile de coco en guise de beurre. N’hésitez pas à ajouter de l’huile de coco pour obtenir un mélange homogène. Passez l’ensemble dans un four à 180°C pendant 10 minutes.

5- Cookies aux noisettes dans un bocal

Pour préparer des cookies aux noisettes en bocal, vous avez besoin de :

  • 250 g de farine
  • 50 g de noisettes entières
  • 125 g de chocolat noir/au lait
  • 100 g de flocon d’avoine
  • 100 g de sucre blanc
  • 100 g de sucre cassonade
  • 1 c. à c. de levure chimique
  • 1 c. à c. de bicarbonate de sodium

Pour la préparation :

Après avoir concassé et grillé les noisettes dans une poêle (à sec), prenez le temps de mélanger la farine avec la levure et le bicarbonate, puis versez le mélange dans le bocal en tassant bien. Versez ensuite les flocons d’avoine et tassez-les bien. Ajoutez le chocolat concassé, le sucre cassonade, le sucre blanc et les noisettes refroidies.

Pour la cuisson :

Une fois votre four chauffé à 180°C, versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez-y un œuf et 125 g de beurre mou. Une fois mélangé, formez des boules et placez-les sur une plaque.

Conserver une alimentation équilibrée en télétravail, comment faire ?

Une alimentation saine et équilibrée est fondamentale pour rester en bonne santé et conserver son énergie.
Le fait de travailler à la maison peut vous rendre la tâche plus difficile.

En étant constamment chez vous, il peut en effet s’avérer tentant de céder à la tentation, et de briser le cycle habituel de vos repas quotidiens.

Dans cet article, vous trouverez des conseils pour conserver une alimentation équilibrée en télétravail.

Établissez des horaires

Tous les professionnels de la santé et les agences de mutuelle santé sont d’accord :  garder une alimentation équilibrée lorsqu’on est en télétravail est fondamental.

La première chose à faire pour conserver une alimentation saine c’est d’établir des horaires. Une habitude à prendre d’autant plus importante que le télétravail offre la possibilité d’avoir des horaires plus flexibles.

Établir des horaires pour vos repas va vous permettre de garder un bon rythme de vie. Planifiez vos trois repas de la journée, et une éventuelle collation à base de fruits secs par exemple, si vous en ressentez le besoin.

Planifiez vos menus à l’avance

Planifier vos repas vous évite de mal vous alimenter. Cela vous permet également de gagner un temps précieux.

Faites-vous une liste de repas pour la semaine et cuisinez un peu plus dans l’optique d’avoir des restes pour le lendemain.
Cette technique vous fera gagner du temps et de l’énergie.

Buvez essentiellement de l’eau

Restez hydratés tout au long de votre journée. La déshydratation peut entraîner des maux de tête et de la fatigue.

Attention, il est recommandé de bannir tous les sodas, qui sont mauvais pour votre santé, et de boire essentiellement de l’eau.

Gardez donc une bouteille d’eau à vos côtés et buvez le plus possible.

Pour faire varier les plaisirs vous pouvez boire un thé, de l’eau gazeuse ou encore mettre des tranches de citron et d’orange dans votre eau pour l’aromatiser.

Mangez plus de fruit et légumes

Les fruits et légumes sont remplis de micro-nutriments dont votre organisme a besoin, ils sont importants pour rester en bonne santé.
Il est même recommandé de consommer au minimum cinq fruits et légumes par jour.

Attention, bien qu’ils soient très bons pour votre santé, les fruits sont assez sucrés et il ne faut pas en consommer en trop grande quantité.

Nous vous conseillons donc de favoriser la répartition suivante : trois portions de légumes et deux portions de fruits par jour.

Quelques alternatives saines pour se faire plaisir.

Pour s’alimenter de façon équilibrée, il est conseillé d’éviter au maximum les produits industriels.
Cuisinez le plus possible à base d’aliments bruts.
De plus, réaliser vos plats vous permet de savoir exactement ce que vous mangez et de faire attention à ce que vous mettez dedans.

Il existe bien évidemment des alternatives saines aux produits industriels qui sont en général trop gras, trop sucrés et trop salés.

Vous pouvez remplacer par exemple :
• Les jus de fruits industriels par des jus fraichement pressés
• Les sucreries par des fruits secs
• La farine de blé par des céréales complètes

Vous pouvez aussi trouver des alternatives saines à vos plats trop gras.
Si par exemple vous rêvez de frite il est simple d’en réaliser sans que cela soit mauvais pour votre santé. Quelques pommes de terre coupées en lamelles au four, un filet d’huile d’olive et le tour est joué !